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  • Chocolat par Secret de Cacao à Langogne, Lozère.

    Petit moelleux marron et juste cuit au chocolat

    Déclinés en petits gâteaux individuels

    Chocolat par Secret de Cacao à Langogne, Lozère.

    Fruits confits

    Tranche d'orange et écorce d'orange, figue, fraise, ananas, poire, petit bâtonné de gingembre.

    Chocolat par Secret de Cacao à Langogne, Lozère.

    Cakes, gâteaux de voyage

    En plusieurs formats :
    Petit 2 à 3 personnes
    Moyen 4 à 6 personnes
    Grand 6 à 8 personnes

    Parfums : citron confit, orange confite, fruits confits et Moelleux aux marrons.

     
  • Chocolat par Secret de Cacao à Langogne, Lozère.

    Praliné noisette

    d'origine République Dominicaine, d'une plantation qui s'appelle "Tainori"

    Chocolat par Secret de Cacao à Langogne, Lozère.

    Praliné noisette

    aux éclats de café légèrement croustillant enrobé au chocolat noir

    Chocolat par Secret de Cacao à Langogne, Lozère.

    Ganache

    à la cannelle enrobé au chocolat noir

    Chocolat par Secret de Cacao à Langogne, Lozère.

    Ganache

    à la crème de marron enrobé au chocolat noir

  • Chocolat par Secret de Cacao à Langogne, Lozère.

    Ganache

    à la menthe enrobé au chocolat noir

    Chocolat par Secret de Cacao à Langogne, Lozère.

    Ganache

    à la framboise enrobé au chocolat noir

    Chocolat par Secret de Cacao à Langogne, Lozère.

    Praliné noisette

    nature enrobé au chocolat noir

    Chocolat par Secret de Cacao à Langogne, Lozère.

    Praliné

    au nougat finement broyés en pâte enrobé au chocolat noir

  • Chocolat par Secret de Cacao à Langogne, Lozère.

    Praliné amande

    enrobé au chocolat noir

    Chocolat par Secret de Cacao à Langogne, Lozère.

    Praliné noisette

    croustillant enrobé au chocolat noir

    Chocolat par Secret de Cacao à Langogne, Lozère.

    Praliné

    à la cacahuète et amande légèrement croustillant

    Chocolat par Secret de Cacao à Langogne, Lozère.

    Nougat pistache

    petit morceaux de nougat tendre enrobé au chocolat noir

  • Chocolat par Secret de Cacao à Langogne, Lozère.

    Caissette noisette

    praliné noisette et chocolat au lait, recette de gianduja

    Chocolat par Secret de Cacao à Langogne, Lozère.

    Bonbon

    moulé au chocolat noir garni d'un caramel semi liquide au beurre salé

    Chocolat par Secret de Cacao à Langogne, Lozère.

    Praliné noix de pécan

    finement broyé en pâte et aux éclats de nougat

    Chocolat par Secret de Cacao à Langogne, Lozère.

    Ganache

    au café enrobé au chocolat noir

  • Chocolat par Secret de Cacao à Langogne, Lozère.

    Choconoisette

    coque de chocolat noir garni de praliné noisette enrobé de pailleté caramel

    Chocolat par Secret de Cacao à Langogne, Lozère.

    Boule Cognac

    coque de chocolat noir garnie d'une ganache au cognac roulé au sucre de canne

    Chocolat par Secret de Cacao à Langogne, Lozère.

    Boule nougat pistache

    coque de chocolat noir garnie de crème de nougat et de pistache roulé au sucre semoule vert

    Chocolat par Secret de Cacao à Langogne, Lozère.

    Boule framboise

    coque de chocolat noir garnie de ganache à la liqueur de framboise roulé au sucre semoule rose

  • Chocolat par Secret de Cacao à Langogne, Lozère.

    Caramel

    coque de chocolat noir garnie d'un caramel semi liquide à la vanille de Madagascar roulé au sucre semoule

    Chocolat par Secret de Cacao à Langogne, Lozère.

    Balle de Golf

    en chocolat noir garni d'un praliné noisette

    Chocolat par Secret de Cacao à Langogne, Lozère.

    Pastilles de chocolat

    légèrement amer aux éclats de fèves de cacao torréfiées

    Chocolat par Secret de Cacao à Langogne, Lozère.

    Mini mendiants

    sur un disque de chocolat noir, on pose une amande grillée, une petite écorce d'orange et une pistache