Sylvie Faucher
“Des idées … un souhait … une envie … une opportunité … et voilà Secrets de cacao est né !”
Après des études en hôtellerie/restauration au lycée Sacré Coeur à St Chély d’Apcher et à l’ESCF Ferrandi à Paris, après avoir cotoyé quelques grands chefs, j’ai eu l’occasion de découvrir le monde du chocolat.
De nature curieuse et gourmande, j’ai voulu approfondir mes connaissances sur le sujet …
Et HOP ! J’avais sauté le pas! Ma décision était prise : je fabriquerai du chocolat!
Pour atteindre mon but : je me suis donc relancée dans les études : tout d’abord, au CFA de Mende, ensuite au CFA du Beausset dans le Var avec de longues périodes pratiques à la Chocolaterie de Prévenchères.
Premier pas d’une Maître Artisan Chocolatière.
Nos créations
Nos produits
Vous souhaitez découvrir nos produits ?
Contactez nous
Vous souhaitez un renseignement sur nos produits, connaitre nos horaires d’ouverture ?