Et HOP ! J’avais sauté le pas! Ma décision était prise : je fabriquerai du chocolat!
Pour atteindre mon but : je me suis donc relancée dans les études : tout d’abord, au CFA de Mende, ensuite au CFA du Beausset dans le Var avec de longues périodes pratiques à la Chocolaterie de Prévenchères.
Premier pas d’une Maître Artisan Chocolatière.